PIKANTNA SALATA OD PEČENOG KUKURUZA: Tako jednostavna, a neodoljivo ukusna

Sastojci:

• Kukuruz šećerac 1 kesa
• Kačkavalj 100 g
• Ljuta začinska paprika po ukusu
• So po ukusu
• Ulje po potrebi
• Sok od limuna 1
• Gusti jogurt po potrebi

Priprema:

Otopljeni kukuruz raširite na čistoj krpi da se osuši, pa ga stavite na pek papir kojim ste obložili pleh od rerne i pecite 20 minuta na 180 stepeni. Vruć pečeni kukuruz uz pomoć papira preručite u činiju, prelijte uljem, pa začinite solju i ljutom začinskom paprikom. Kada se kukuruz prohladi pospite sokom od limuna, dodajte rendani kačkavalj i još jednom dobro promešajte. Servirajte preliveno gustim jogurtom.

(superrecepti)