POSNA ČORBA OD PROSA: Vrlo jednostavna za pripremu, ukusna i hranljiva

Sastojci:

• tri šargarepe
• jedan koren paškanata
• pola korena celera
• jedan koren peršuna
• 2 veća krompira
• proso 3 kašike
• manja glavica crnog luka
• 2 čena belog luka
• so
• 1 kašika brašna
• 2 litra vode

Priprema:

Šargarepu oguliti pa je iseći na sitne kocke. To isto uraditi sa paškanatom, celerom, peršunom i krompirom. Staviti vodu da provri pa dodati celu glavicu crnog luka. Proso oprati u nekoliko voda pa sipati. Dodati seckano povrće i kuvati oko 30 minuta dok se krompir ne raspadne. Posoliti po ukusu. Kašiku brašna razmutiti u malo vode pa dodati u čorbu. Kuvati još oko 5 minuta. Na kraju dodati beli luk sitno iseckan.

(superrecepti)