POSNA RUSKA SALATA: Ovako napravljena lepša je od mrsne

Sastojci:

• 2 srednja krompira, iseckana na kockice
• 80 g graška
• 1 mala šargarepa, iseckana na kockice
• ¼ crnog luka, isečenog na kockice
• 1 kašičica senfa
• 2 kašike kiselih krastavaca isečenih na kockice
• 3 kašike posnog majoneza, pogledajte recept za posni majonez
• 80 g posnih soja šnicli, isečenih na kockice
• ¼ kašičice soli
• ½ kašičice mlevenog crnog bibera

Priprema:

Za ovu salatu krompir isecite na kockice, pa ubacite u lonac sa grašakom i šargarepom i skuvajte dok ne omekšaju, oko 5 minuta. Izvadite iz lonca i procedite.

U međuvremenu napravite posni majonez ako ga sami pravite. Sojine šnicle pripremite prema upustvu, tako što ćete da ih natopite u toploj vodi i prodinstate sa začinima po želji, a nakon toga ih iseckajte. U činiji pomešajte sve sastojke i uživajte.

(stvarukusa)