NAJLEPŠA PILEĆA SALATA: Savršeni prilog na prazničnoj trpezi

Sastojci:

• 450 g kuvanog pilećeg belog mesa, isečenog na kockice
• 470 g čeri paradajza isečenog napola
• 240 g celera, presečenog po dužini, a zatim isečenog na kriške
• 120 g crvenog luka, sitno seckanog
• 240 g oraha, pečenih i grubo iseckanih

Preliv za pileću salatu:

• 120 g majoneza
• 120 g pavlake
• 2 kašike limunovog soka
• 2 kašike mirođije, sitno iseckane
• 1/2 kašičice soli
• 1/2 kašičice crnog bibera

Priprema:

Za salatu prvo stavite orahe na suvi tiganj na slabiju vatru i tostirajte ih 3-5 minuta, često mešajući dok ne postanu zlatne boje. Zatim ih prebacite na dasku za sečenje i krupno iseckajte i ostavite da se ohlade. U velikoj posudi za mešanje pomešajte piletinu isečenu na kockice, čeri paradajz, narezan celer, seckani luk i ohlađene orahe.

U posudu dodajte sve sastojke za dresing i promešajte da se sjedine. Dodajte sav preliv u salatu i mešajte dok salata ne bude ravnomerno obložena dresingom. Pokrijte i stavite u frižider dok ne budete servirali.

(stvarukusa)