NIKOLJDANSKA POSNA SALATA OBAVEZNA JE NA SLAVSKOJ TRPEZI: Može vam poslužiti kao predjelo, ili ukusan obrok

Obično su za ovu slavu domaćice najvrednije, pa im slavska trpeza izgleda prilično bogato sa mnoštvo ukusnih i zanimljivih jela. Donosimo vam recept za posnu salatu sa krompirom i ribom koju ćete obožavati.

Sastojci:

• 1 kilogram krompira
• 600 grama ribe - oslića
• 200 - 300 grama praziluka
• 5 - 6 kiselih krastavaca
• 200 grama
• 1 limun
• 1-2 kašike senfa
• 2-3 kašike ajvara
• Ulje, so, biber, peršun

Priprema:

Krompir očistiti i iseckajte na kockice pa skuvajte u slanoj vodi. Skušu skuvajte i očistite od koščica. Zatim iseckajte praziluk, krastavčiće, a zatim dodajte ajvar, senf i začine. Iscedite sok od jednog limuna i promešajte sve to. Pomešajte kuvan krompir, očišćenu ribu, praziluk sa začinima i krastavčićima - poslužite sveže!

(espreso)