POLJSKA ČORBA: Spoj ukusa i tradicije

Sastojci:

• domaća kobasica 300 g
• 4 kuvana jaja 
• crni luk 1
• šargarepa 1
• paškanat 1
• krompir 2
• ren 1 kašičica
• pavlaka 200 g
• so po ukusu

Priprema:

Krompir isecite na kockice i skuvajte ga u slanoj vodi. Na ulju propržite kobasicu, pa na istoj masnoći prodinstajte luk. Dodajte rendanu šargarepu i paškanat, začinite i dinstajte dok ne omekša. Vratite kobasice, nalijte pileću supu, dodajte ren, pa krčkajte 15 minuta. Pred kraj umešajte pavlaku, pa ubacite krompir i kuvana jaja isečena na četvrt.

(superrecepti)