JEDNOSTAVNA I UKUSNA: Turska krompir supa

Sastojci:

• 2 krompira
• 1 luk
• 3 čena belog luka
• 2 kašike ulja
• 1 litar temeljca po želji (može i na kockice)
• 100 grama grčkog jogurta
• 1 kašika brašna
• 1 žumance
• 1 prstohvat ljute paprike

Priprema:
Ogulite i iseckajte krompir na kockice. Crni i beli luk sitno iseckati. U šerpi zagrejte ulje i prodinstajte luk i beli luk, dodajte krompir, smanjite vatru i nastavite da dinstate 2 do 3 minuta, dok krompir malo ne porumeni.  Sve podlijte temeljcem po želji i ostavite da se kuva oko 10 minuta, dok krompir ne omekša.
U činiji pomešajte jogurt, mlevenu ljutu papriku, brašno i žumance i dodajte u supu i nastavite da mešajte dok ne postane gusta. 

(Index.hr)