CVEKLA SALATA SA ORASIMA: Zdrava i neverovatno ukusna kombinacija

Sastojci:

• 250 g cvekle
• šaka oraha
• 100 ml kisele pavlake
• 1 kašika senfa (najbolje staviti onaj ljutkasti)
• 2 čena belog luka
• 1/2 veze peršuna
• malo bibera i kima
• 1,5 kašika ulja

Priprema:

Cveklu očistite i isecite na četvrtine. U sud za rernu stavite maslinovo ulje, rasporedite cveklu, poklopite sud i pecite u rerni zagrejanoj na 180 S oko 20 minuta. Ostavite potom da se cvekla ohladi. U činiju u kojoj ćete služiti salatu ubacite sitno iseckan peršun i beli luk, dodajte pavlaku, senf, biber, kim, sitno seckane orahe i izrendanu cveklu (možete je i iseći na kockice ako vam se tako više sviđa). Sve lagano izmešajte.

(zdravlje/kurir)