STALNO STE UMORNI, " LOMI" VAS PREHLADA? Čorbasta supa od kupusa pomoći će da se brže oporavite

Sastojci:

• 1/2 glavice kupusa
• 1 glavica luka
• 2 kašike suvog povrća
• 1 l vode
• 1 kocka za supu
• 200 gr paradajza iz konzerve
• 1 list lorbera
• 3 kašike ulja
• 2 čena belog luka
• so i biber

Priprema:

Očistite luk i iseckajte ga sitno pa ga malo prodinstajte dodajući vruću vodu.

Kupus isecite na šire trake i prelijte vrelom vodom a posle desetak minuta ocedite i sipajte preko luka. Dinstajte desetak minuta dok kupus ne izgubi čvrstinu.

Dolijte vodu, kocku za supu i iseckani konzervisani paradajz. Dodajte i tečnost iz konzervisanog paradajza. (Ako sve bude previše kiselo, na kraju dodajte malo šećera u supu.) Ubacite lovorov list, sušeno povrće i beli luk ucelo i kuvajte supu oko pola sata pa doterajte ukus po želji.

Napomena: ovu supu možete obogatiti sastojcima po želji. Ukusna je ako u njoj skuvate i malo iseckanih šampinjona, odlično se slaže sa dimljenim kobasicama.

(lepaisrećna)