NAJBOLJA KROMPIR ČORBA: Jednostavno se pravi, a ima božanstven ukus

Sastojci:

• 400 g krompira
• kašika masti
• kašičica suve začinske paprike
• so, biber
• 1 jaje
• malo svežeg lišća peršuna
• 1 sveža crvena paprika
• 2 litre vode

Priprema:
Krompir oljuštite pa iseckajte na kockice. U šerpi na masti, kratko propržite krompir, pa umešajte začinsku papriku, vodu, so, biber i kuvajte oko 20 minuta. Umutite jaje, isključite ringlu, pa u vruću čorbu dodajte jaje, uz neprestano mešanje. Seckanim peršunovim listom pospite čorbu. Služite toplo.