JEDNOSTAVNA SALATA OD CVEKLE: Najzdravija, a najlakša za pripremu

Sastojci:

• 500 gr sirove cvekle
• 1 kašika bundevinog ulja
• 1 kašika sirćeta
• 1 kašika semenki (suncokretovo, bundevo ili drugo seme)
• so, biber
   

Priprema:

Cveklu oprati i staviti u hladnu vodu. Ostavite da kuva dok ne omekša, oko 45 minuta. Ako kuvate u ekspres loncu, to će trajati oko 15 minuta. Kada se cvekla ohladi, ogulite je. Cveklu isecite u činiju za salatu, dodajte bundevino ulje, vinsko sirće, posolite i promešajte. Stavite u frižider na par sati da se ohladi i još jednom promešajte pre serviranja. Po želji pospite prženim semenkama.
 

(index.hr)