OKROŠKA: Ruska hladna čorba koja će vam se sigurno dopasti

Sastojci:

• 200 g praške šunke
• 200 g praziluka
• 3 barena jaja
• 3 kisela mleka (u čašama)
• 1 veći krastavac
• 1 kocka za supu
• 1 kašičica iseckanog peršuna
• 1 kašičica seckane mirođije                                                                                                         

Priprema:

Kocku za supu skuvati. Kada se ohladi, pomešati sa kiselim mlekom. Dobro izmešati, pa dodati krastavac, šunku i jaja iseckane na kockice, a praziluk na kolutove. Promešati i začiniti po ukusu. Na kraju dodati peršun i mirođiju. Servirati hladno.