KREM ČORBA OD TIKVICA I ŠARGAREPE: Lagan i okrepljujuć obrok
10. 08. 2024. u 07:00
Vrlo ukusna, aromatična, okrepljujuća i jeftina krem čorba, koja može da bude ceo obrok.
Foto Shutterstock
Sastojci:
- 2 kašičice maslinovog ulja
- 1 srednji luk, sitno iseckan
- 450 g šargarepe, oljuštene i isečene
- 450 g tikvica, neoljuštenih i isečenih
- 2 kašičice karija u prahu
- 450 ml pilećeg bujona
- 30 g peršuna, seckanog
Priprema:
Kako biste napravili krem čorbicu prvo zagrejte maslinovo ulje u loncu za supu na srednjoj vatri. Pržite luk u loncu 5 minuta. Dodajte šargarepu i tikvice, a zatim kari u prahu.
Mešajte 1 do 2 minuta. Dodajte pileći bujon. Pustite da provri, a zatim smanjite vatru i kuvajte 20 minuta dok povrće ne omekša. Dodajte seckani peršun. Prebacite supu u blender i blendirajte dok ne postane glatka. Servirajte i uživajte!
(stvar ukusa)
Pogledajte više