GURMANSKA SALATA SA PILEĆOM DŽIGERICOM I JABUKAMA: Salata uz koju vam glavno jelo i ne treba

Sastojci:

• pileća džigerica 500 g
• crni luk 1 glavica
• 2 jabuke 
• đumbir u prahu 1/2 kašičice
• sok od jabuka 50 ml
• rukola 1 šaka
• ulje 50 ml
• so po ukusu
• biber po ukusu

Priprema:

Na zagrejanom ulju prodinstajte sitno seckani crni luk. Dodajte jabuke očišćene od semenki i isečene na tanje kriške i đumbir, posolite i pobiberite, pa sve promešajte. Omekšale kriške jabuka izvadite, a na ulje spustite džigericu, pa propržite da blago porumeni. Sipajte sok od jabuke i dinstajte da tečnost skoro uvri. Vratite jabuke, promešajte da se svi ukusu pomešaju i skinite s vatre. Poslužite s rukolom.

(superrecepti)