SALATA SA PEČENIM HLEBOM I PAPRIKAMA: Ovo je najbolja italijanska salata koju ćete probati

Sastojci: 

• 500 g paradajza 
• 2 paprike 
• 1 ljubičasti luk
• 2 parčeta hleba
• bosiljak
• 3-4 kašike maslinovog ulja 
• 1 kašika soka od limuna 
• prstohvat šećera 
• 1 čen belog luka

Priprema:

Paprike stavite na pleh i nauljite ih, pa ispecite u rerni na 200°C oko 30 minuta. Zatim je oljuštite, uklonite semenke i peteljku, pa iseckajte. Dodajte seckani paradajz i luk, pa promešajte. Hleb isecite na kockice, pa poređajte na pleh i kratko ispecite u rerni. Zatim i hleb dodajte u posudu za salatu. U posudi pomešajte maslinovo ulje, sok od limuna i seckani bosiljak. Dodajte šećer, so i mleveni beli luk, pa sve dobro promešajte. Prelijte preko salate i ponovo promešajte. 

(stvarukusa/mondo)