ĆUREĆA ČORBA SA POVRĆEM: Vrlo bogata čorba idealna za svaki dan

Sastojci:

• 450 g mlevene ćuretine
• 125 g seckanog celera
• 60 g seckanog luka
• 2 do 3 čena belog luka, sitno iseckana
• 800 ml goveđe supe iz kesice
• 350 ml paradajz sosa
• 400 g paradajza isečenog na kockice
• 125 g naseckanih svežih pečuraka
• 90 g pasulja
• 60 g naseckane šargarepe
• 1 kašičica sušenog peršuna
• 1 kašičica sušene majčine dušice
• 1/2 kašičice šećera
• 1/2 kašičice sušenog bosiljka
• 1/4 kašičice bibera
• 1 lovorov list

Priprema:

U šerpi pržite ćuretinu, celer i luk na srednjoj vatri dok meso više ne bude ružičasto, 5-7 minuta. Dodajte beli luk, pa pržite još minut.

Umešajte paradajz sos, goveđu supu, začine, pasulj, šargarepu, pečurke i preostale sastojke. Dovesti do ključanja. Smanjite temperaturu; poklopite i kuvajte 1 sat ili dok povrće ne omekša. Izvadite lovorov list i uživajte!

(stvarukusa/mondo)