SUPA SA KNEDLAMA OD MESA: Odličan izbor za svečani ručak

Sastojci:

Za knedle:

• 200 g mlevene govedine
• 3 kašike vuster sosa
• 3 kašike prezli
• 2 čena belog luka
• So, biber
• prstohvat crvene mlevene paprike

Za supu:

• 1 l goveđeg bujona
• 2 kašike pasiranog paradajza
• 2 kašike celerovog lista
• 2 kašike seckane šargarepe
• 2 kašike seckanog crnog luka
• so, biber                                                                                                                                                                                                                                                                                    

Priprema:

Za knedlice pomešajte sve sastojke, oblikujte loptice, pa ih pecite 20 minuta u rerni na 180 stepeni. Bujon zagrejte, ubacite naseckano povrće i kuvajte dok sve ne omekša. Tek tad dodajte knedlice i kuvajte još 10 minuta.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                (trpeza)