NAJJEDNOSTAVNIJA I UKUSNA SALATA OD TIKVICA: Ukus koji ide uz svako jelo

Sastojci:

• 1 kg mladih tikvica
• malo soli
• sirće po ukusu
• malo ulja
• malo peršunovog lista
• 4-5 čenova belog luka

Priprema:

1. Tikvice dobro oprati (ne morate ih guliti), iseći na tanke šnite, posoliti i ostaviti da odstoje oko pola sata.

2. U rebrasti teflonski tiganj nasuti malo ulja, zagrejati i pržiti tikvice na jakoj vatri s obe strane da malo porumene.

3. Kad se ohlade, ređati tikvice, posuti seckanim belim lukom, posoliti, malo pouljiti i dodati sirćeta po želji i tako sve dok se namirnice ne potroše.

4. Salatu dobro ohladiti, posuti seckanim peršunovim listom i poslužiti.

(still)