SALATA OD MLADIH KROMPIRA I PAVLAKE: Brza i jednostavna priprema

Sastojci:

• 1 kg mladih krompira
• 250 ml pavlake
• 1-2 kašike mleka
• ½ kašičice belog luka u prahu
• 1-2 kašičice soli
• 1-2 kašičice bibera
• ½ šolje sitno iseckanog svežeg vlašca

Priprema:

Prepolovite mladi krompir i kuvajte ga u velikom loncu u ključaloj vodi dok se ne skuva. Kada se skuva ocedite ga i ostavite da se malo ohladi.

Za preliv pomešati kiselu pavlaku i začine i po potrebi razblažite sa malo mleka ili vode. Prelijte kuvani krompir prelivom i promešajte.

Probajte i prilagodite začine ako je potrebno, a zatim ostavite da se potpuno ohladi pre serviranja. Uživajte!