SUPA OD ŠARGAREPE: Brzinska i laka priprema, a ukus fantastičan

Sastojci: 

• 1 šargarepa srednje veličine
• sveži listovi peršuna
• malo griza
• malo ulja
• suvi biljni začin

Priprema: 

Šargarepu očistite i izrendajte na najsitniju stranu rendeta.

U šerpu stavite veoma malo ulja, pa pržite šargarepu sve vreme mešajući dok blago ne promeni boju.

Sipajte prvo malo vode, oko jedne šolje, pa dodajte suvi biljni začin.

Potom stavite još vode, ukupno oko pola litra, pa dodajte dve kašike griza.

Ostavite sve da provri, smanjite temperaturu, te kuvajte još koji minut.

Skinite sa ringle i dodajte sitno seckani peršun, u supu možete dodati i kašiku pavlake.