ITALIJANSKA SALATA: Dolazi u raznim varijantama, ali se za ukus uvek tvrdi da je fantastičan
07. 05. 2024. u 19:00
Jednako je dobra i kao prilog i kao obrok. Italijanska salata je pravi mediteranski specijalitet. Tako bogata ukusima i bojama sigurno će vam osvežiti ručak.
Foto: Shutterstock
Sastojci:
- 100g makarona
- 4 kriške tost-hleba
- parmezan
- 10 komada čeri paradajza, isečenog na polovine ili četvrtine.
- ajsberg salata
- mocarela sir, isečen na kocke
- pola glavice crvenog luka, sečen na kockice
- 50g crnih maslina
Za dresing:
- 2 kašike sirćeta
- dve kašičice senfa
- malo soli
- čen belog luka
- kašičica meda
- bosiljak
- maslinovo ulje
Priprema:
Skuvajte makarone i odložite po strani da se ohlade.
Za salatu pripremite dublju činiju, a za dresing manju.
Tost prepecite u rerni pet mnuta, da postane hrskav, pa ga zatim isecite na kockice.
U činiju za salatu ubacite paradajz, cepkanu salatu, mocarelu, crveni luk i masline.
U manju činiju pomešajte sirće, senf, med, so, iseckani beli luk, bosiljak i maslinovo ulje. Promešajte dok se ne sjedine svi sastojci teže strukture.
Prelijte salatu dresingom, ali postepeno, da biste bili sigurni da vam je potaman ukus.
Pogledajte više