SALATA OD ŠARGAREPE I ĐUMBIRA: Vitaminska bomba koja se lako pravi

Sastojci:

• 500 g šargarepe
• 200 ml kisele pavlake
• 20 g korena đumbira
• 2 kašike senfa
• 1 kašičica karija
• 2 kašike soka od limuna
• 1 kašičica mlevenog bibera
• 1 kašičica soli                                                                                                                                                 

Priprema:

Očistite i blanširajte šargarepu. Izvadite, prelijte hladnom vodom i ostavite da se ohladi. Đumbir narendajte, dodajte so, senf, biber, sok od limuna, kari i pavlaku. Izmešajte i dodajte šargarepu isečenu na trakice. Čuvajte u frižideru i služite hladnu salatu.                                                                                                                                                                                                                                                                                      (trpeza)