ČORBA OD RUKOLE: Hranljiva i okrepljujuća

Sastojci:

• 1 l bistre povrćne supe
• 1 jaje
• 250 g rukole
• praziluk po želji
• 1 čaša kisele pavlake
• gustin
• so, biber
• maslac

Priprema:

U tiganju na maslacu prodinstajte luk i dodajte supu dok ne provri, a zatim ostavite da se kuva još neko vreme.

 Umutite jaje u pavlaci i dodajte malo gustina i zatim izblendiranu rukolu. Sve to sipajte u supu i pomešajte.

 Služite toplo uz tostiran hleb.

(Stvarukusa/mondo)