EFEKTNA, ZA SVEČANU TRPEZU, IDEALNA I ZA SVAKI DAN: Jednostavna salata od pire krompira i povrća - super kao obrok, ali i prilog (VIDEO)

 Postoje razni recepti, a mi vam predlažemo jedan od najboljih. Napravite kremastu salatu sa pire krompirom i povrćem koja će se mnogima dopasti, a koju možete da služite uz pečenje, ali i ribu. Lako je i brzo, a sastojci su svima dostupni. 

Sastojci:

1,2 kg krompira 
2 šargarepe 
2-3 mlada luka

Za sos: 
500 ml jogurta
4-5 kašika majoneza
2-3 čena belog luka

Za dekoraciju: 
2-3 pečene paprike
1 šolja kukuruza

Recept:

U šerpu stavite krompir koji ste isekli, pa sipajte vodu i kuvajte dok ne omekša. Zatim krompir procedite, pa posolite, pobiberite i lepo ispasirajte. U tiganju na malo ulja propržite rendanu šargarepu.

U posudi pomešajte pire krompir, seckani mladi luk i šargarepu. Zatim dodajte sekcani peršun i mirođiju i promešajte. Napravite umak tako što ćete pomešati majonez, jogurt i mleveni beli luk, pa dodajte u pire krompir. Lepo sjedinite. 

Sipajte salatu u vatrostalnu posudu i poravnajte. Ukrasite seckanom pečenom paprikom, kukuruzom, kao i seckanom mirođijom. 

(Mondo/Stvar ukusa)