OSVEŽAVA I ODLIČNO SE SLAŽE SA GIROSOM, MESOM: Omiljena caciki salata
ČUVENU caciki salatu možete da napravite i u svom domu.
Foto Shutterstock
Savršen spoj krastavca, luka, mirođije i grčkog jogurta nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Jedite je kao prilog, uz giros ili jela od mesa.
Potrebno:
* 3 sveža krastavca
* 200 g grčkog jogurta
* 2 krupnija čena belog luka
* kašičica iseckane mirođije
* 1 kašika maslinovog ulja
* 1 kašika limunovog soka
* prstohvat bibera
* so po ukusu
Priprema:
Prvo oljuštite krastavce i kašičicom izvadite sredinu sa semenkama. Narendajte krastavce i stavite ih u cediljku. Posolite ih i ostavite da se ocede od viška vode.
Čenove belog luka prelijte sa 2-3 kašike maslinovog ulja i ostavite ih pola sata, da ulje upije arome luka. Beli luk sitno narendajte. Sjedinite beli luk i grčki jogurt, pa ostavite smesu preko noći u frižideru. Dodajte iseckanu mirođiju, maslinovo ulje, limunov sok, biber i so po ukusu. Dobro promešajte sve sastojke. Uživajte !
(Stil)