FAŠIRANE ŠNICLE: Recept za brz i bogat ručak koji će ljubitelji mesa obožavati

Sastojci:

• 500 g mlevenog mesa
• 1 glavica crnog luka
• 1 jaje
• 2-3 kašike prezli (ili po potrebi)
• So i biber po ukusu
• ulje za prženje

Priprema:

U većoj činiji pomešajte mleveno meso, sitno iseckani crni luk, jaje, prezle, so, biber. Ukoliko volite možete da dodate i svež peršun. Smesu dobro izmesite rukama dok ne postane ujednačena i kompaktna. Ukoliko je potrebno dodajte malo vode. Rukama oblikujte smesu u šnicle veličine po vašoj želji, najčešće oko 1 cm debljine. Ako je smesa previše lepljiva, dodajte još malo prezli. Pržite šnicle sa svake strane dok ne dobiju zlatno-smeđu boju i budu dobro pečene. 

(stvarukusa)