STARI SRPSKI RECEPT: Punjena vešalica je preukusna i svima uspeva

Sastojci:

• 150 g svinjetine (kare)
• začinska mešavina
• 50 g kačkavalja
• 10-15 g slanine
• 1-2 krastavca
• svinjska maramica

Priprema:

Svinjski kare dobro istucite tučkom za meso. Začinite začinskom mešavinom po želji. Iseckajte kačkavalj, slaninu i krastavce. Napunite meso, zarolajte i zamotajte u svinjsku maramicu. Pecite na roštilju 20 minuta uz okretanje. Posolite i pobiberite prema želji. Poslužite uz mladi pekarski krompir.

(trpeza)