MANASTIRSKI PAPRIKAŠ: Brzo se sprema, a ima neuporedivo bolji ukus od onoga sa mesom

Sastojci: 

• 1/2 kg krompira,
• 1/2 kg crnog luka,
• 2 šargarepe,
• 4 mesnate paprike,
• 1 veza peršuna,
• 2 kašike suvog začina,
• 2 kašike brašna,
• mlevena paprika, so.

Priprema:

 Krompire oljuštiti i iseći na kocke, naliti vodom da ogreznu i staviti iseckani crni luk, šargarepu, paprike i sve skuvati. Brašno i mlevenu papriku razmutiti u malo vode i umešati u jelo.

Dodati začin i so po ukusu, pa skloniti sa šporeta i dodati vezu sitno seckanog peršuna.

(Still)