SOČNE SVINJSKE ŠNICLE U KREMASTOM SOSU: Recept koji će vas oboriti sa nogu

Sastojci:

• 4 svinjske šnicle bez kostiju
• so i biber, po ukusu
• 120 ml pilećeg bujona
• 160 ml pavlake za kuvanje
• 1 kašika senfa
• 2 kašičice limunovog soka

Priprema:

Svinjske šnicle začinite solju i biberom sa obe strane. Zagrejte tiganj na jakoj vatri i poprskajte ga uljem. Ubacite šnicle i pržite po 2-4 minuta sa svake strane, dok ne porumene. Svinjetinu prebacite na tanjir i prekrijte aluminijumskom folijom. Sipajte pileći bujon u tiganj, dodajte pavlaku za kuvanje, senf i limunov sok. Dobro promešajte, smanjite vatru i dinstajte bez poklopca 5-6 minuta ili dok se sos malo ne zgusne.

Kašikom prelijte svinjetinu. Po želji ukrasite peršunom.