OVO JOŠ NISTE PROBALI: Hrskavi oslić u pohu od piva

Sastojci:

• 1 kg fileta oslića
• 8 kašika brašna
• 400 ml piva
• 1 šolja brašna
• 1 šolja prezli
• 2 kašike ulja
• 1 kašičica soli

Priprema:

Pomešajte pivo s brašnom i solju da nema grudvica. Smesa treba da bude gusta kao za palačinke. Posolite poluodleđene filete. Uvaljajte ih u brašno, pa u smesu od piva, pa u prezle i stavite da se prže u tiganj sa zagrejanim uljem. Pržite sa obe strane dok ne dobiju zlatnosmeđu boju.

(trpeza)