IDEALNA JE ZA VREME POSTA: Pripremite pastrmku na norveški način

Sastojci:

• 400 g pastrmke
• 200 g margarina
• so
• crveni luk
• spanać
• peršun
• malo mirođije

Priprema:

Namažite margarinom alu-foliju i stavite ribu na nju. Začinite s malo soli i seckanim peršunom i mirođijom. Dodajte malo crvenog luka, spanaća i malo margarina. Zamotajte foliju u obliku pakovanja i stegnite, pa stavite na pleh, a potom i u rernu. Pržite ribu na 200 stepeni 10-20 minuta, u zavisnosti od veličine pakovanja. Za sledeća pakovanja ponovite postupak. Uz ribu, kao prilog, poslužite prženi krompir.

(trpeza)