POHOVANE PILEĆE ŠNICLE: Ovako su ovaj specijalitet pravile naše bake

Sastojci:

• 500g pilećeg belog mesa
• 1 jaje
• 70 ml mleka
• 1 puna kašika soka limuna
• 1 kašičica senfa
• 1/2 kašicice soli
• 1/2 kašičice karija
• 1/2 kašičice bibera
• 1/2 kašičice belog luka u prahu
• 1/2 kašičice suvog bosiljka(ili začin koji volite)
• 1/2 kašičice origana
• 1 kašika ulja
• 100g brašna
• 1/2 kašičice soli,začina,paprike
• Malo ulja za prženje

Priprema:

Pomešajte jaje, mleko, limunov sok, senf, začine i ulje pa dobro sjedinite masu, a onda šnicle potopite u nju da odstoje najmanje sat vremena, a najbolje bi bilo preko noći. Zatim i uvaljajte u brašno sa začinima i pržite na ulju. Prijatno!