NAPRAVITE SUPER UKUSAN RUČAK: Piletina sa graškom i pečurkama u kremastom sosu

Sastojci:

• 113 g putera
• 227 g pečuraka narezanih
• 216 g paprika
• 162 g luka isečenog na kockice
• 60 g brašna
• 360 ml pilećeg bujona
• 240 ml punomasnog mleka
• ¾ kašičica soli
• ½ kašičice mlevenog crnog bibera
• 420 g kuvane piletine
• 180 ml pavlake za kuvanje
• 160 g smrznutog graška
• 113 g seckane ljute paprike

Priprema:

Za ovu piletinu rastopite puter u velikom tiganju na srednje jakoj vatri. Dodajte pečurke, papriku i luk i pržite, povremeno mešajući, dok ne omekšaju i pečurke ne počnu da rumene, oko 8 minuta.

Umešajte brašno i pržite, neprestano mešajući, 1 minut. Postepeno umešajte bujon i mleko, dok smesa ne postane glatka. Posolite i pobiberite. Smanjite vatru i kuvajte dok se sos ne zgusne, oko 5 minuta, povremeno mešajući.

Umešajte piletinu, pavlaku, grašak i ljute paprike i dinstajte, oko 5 minuta. Servirajte i uživajte.

(Stvar ukusa)