JELO KOJE SVI OBOŽAVAJU: Napravite punjene pohovane paprike sa sirom

Sastojci:

• 8 crvenih paprika
• 8 kriški sira
• 3 jajeta
• brašno
• prezle
• so
   

Priprema:
Paprike ispecite na tiganju ili roštilju, prebacite u posudu, prekrijte providnom folijom da se pare i ostavite da se ohlade. Ohlađene paprike oljuštite i uklonite semenke. Svaku papriku napunite debelom kriškom dimljenog sira. Paprike punjene sirom uvaljajte u brašno, pa u umućena jaja, pa u prezle. Paprike pržite u dubokom ulju nekoliko minuta sa svake strane. Pržene paprike stavite na papirni ubrus da upiju višak masnoće. Poslužite toplo kao prilog ili samostalno jelo.
 

(Index.hr)