RUČAK GOTOV ZA 20 MINUTA: Piletina sa terijaki sosom osvojiće vas na prvi zalogaj
Piletina je često pravi izbor kada je reč o mesu i onom najobilnijem obroku. Terijaki piletina je popularno jelo za čiju pripremu nije potrebna posebna veština, jer je recept jako prost.
Foto: Shutterstock
Sastojci:
- 650 g piletine
- 1 kašika maslinovog ulja
- 2 čena belog luka
za sos:
- 1 kašika kukuruznog brašna
- 100 ml soja sosa
- malo vode
- 2 kašike meda
- 1 kašika vinskog sirćeta
- 1 čen belog luka
- susam
Priprema:
Beli luk sitno iseckajte, pa pomešajte sa svim sastojcima za terijaki sos. Potrudite se da nema grudvica od kukuruznog brašna i da se lepo spojilo sa soja sosom.
Zagrejte ulje u tiganju. Piletinu isecite na željene komade, mada je preporuka da oni budu sitniji. Meso ubacite u tiganj i pržite nekih 10 minuta ili sve dok skroz ne omekša. Dodajte mu posle toga sitno seckan beli luk i po želji može đumbir, pa promešajte da se svi ukusi dobro spoje.
Posle toga ubacite terijaki sos i mešajte dok se sve ne zgusne. Po želji, možete dodati bareni brokoli. Na kraju, kada se sve lepo sjedinilo i spremilo, ubacite susam i pržite sve zajedno još nekih 10 minuta.
Ovako spremljenu piletinu možete jesti uz obareni pirinač.
(Ona)