ZA LJUBITELJE MORSKIH PLODOVA: Isprobajte recept za morsku salatu
AKO ste ljubitelj morskih plodova ovo je pravi recept za vas!
Foto: Pixabay
Potrebno je:
1/4 glavice crvenog kupusa, 250 g pirinča, 300 g očišćenih škampa, 100 g očišćenih oraha, glavica crnog luka, 2 čena belog luka, 0,5 dl vinskog sirćeta, 1,5 dl maslinovog ulja, veza peršuna, crvena paprika šilja, kašika senfa, so, biber
Priprema:
Pirinač operite, obarite i ocedite. Očistite i sitno iseckajte crveni kupus i crni luk, a škampe operite. Iseckajte orahe. U činiji umutite sirće, kašiku senfa i pola kašičice soli, pa postepeno dolivajte ulje i mutite dok ne dobijete homogeni sos.
Na kraju umešajte sitno seckani beli luk i peršun i malo bibera. U dubljoj činiji pomešajte crveni kupus, škampe i papriku, isečenu na tanke šnite. Prelijte sosom sa peršunom, pospite orasima i promešajte.
Ostavite da odstoji 5-10 minuta i poslužite tako što ćete na dno tanjira staviti kuvani pirinač, a preko sve sastojke iz činije.
BONUS VIDEO:
TOP PET SUPER LEKOVITIH BILjAKA: Momčilo Antonijević | DR NOVOSTI