PRIPREMITE MILANSKI RIŽOTO: Italijansko jelo koje morate probati

Potrebno je:

400 g pirinča, glavica crnog luka, 100 g maslaca, 1,5 l vode, 2 kocke kokošje supe, 2 kašičice suvog biljnog začina, 150 ml vina, kašičica šafrana u prahu, 50 g rendanog parmezana

U ključalu vodu ubacite kocke za supu i kuvajte pet minuta. Na zagrejanom maslacu kratko propržite iseckani crni luk i lagano ga dinstajte, dolivajući supu.

Dodajte opran pirinač (okruglog zrna), kratko ga propržite pa dinstajte, povremeno ga zalivajući vrućom supom, uz neprestano mešanje. Pred kraj dinstanja dodajte vino, suvi začin i šafran, a na kraju i parmezan.

BONUS VIDEO:

TOP PET SUPER LEKOVITIH BILjAKA: Momčilo Antonijević | DR NOVOSTI