PASTA FRITATA: Ukus ove paste kupiće vas za sva vremena

Sastojci:

• 150 g spiralnih testenina
• 6 jaja
• 250 g brokolija
• desetak čeri paradajza
• 380 g mocarela sira
• 120 ml mleka
• 100 g pečenih paprika
• 2 kašike svežeg iseckanog peršuna
• 20 g putera
• so
• biber

Priprema:

Brokoli iscepkajte na cvetiće, pečene paprike sitno iseckajte, čerije prepolovite, a

mocarelu narendajte. Testeninu skuvajte u posoljenoj ključaloj vodi, pa je dobro ocedite.

Penasto umutite jaja, pa lagano umešajte u brokoli polovinu količine sira, mleko,

pečene paprike i peršun. Posolite i pobiberite po želji i umešajte testeninu.

Posudu za pečenje namažite puterom, pa prespite smesu za fritatu, pospite ostatkom mocarele i stavite da se zapeče u rerni, prethodno zagrejanoj na 200 stepeni, oko pola 

sata.

(život plus)