PASTA FRITATA: Ukus ove paste kupiće vas za sva vremena
14. 08. 2024. u 14:00
Pasta fritata se može pripremiti na desetine načina, a ako želite, ovaj osnovni recept možete da obogatite različitim namirnicama.
Foto: Shutterstock
Sastojci:
- 150 g spiralnih testenina
- 6 jaja
- 250 g brokolija
- desetak čeri paradajza
- 380 g mocarela sira
- 120 ml mleka
- 100 g pečenih paprika
- 2 kašike svežeg iseckanog peršuna
- 20 g putera
- so
- biber
Priprema:
Brokoli iscepkajte na cvetiće, pečene paprike sitno iseckajte, čerije prepolovite, a
mocarelu narendajte. Testeninu skuvajte u posoljenoj ključaloj vodi, pa je dobro ocedite.
Penasto umutite jaja, pa lagano umešajte u brokoli polovinu količine sira, mleko,
pečene paprike i peršun. Posolite i pobiberite po želji i umešajte testeninu.
Posudu za pečenje namažite puterom, pa prespite smesu za fritatu, pospite ostatkom mocarele i stavite da se zapeče u rerni, prethodno zagrejanoj na 200 stepeni, oko pola
sata.
(život plus)
Pogledajte više