LOSOS SA PROKELJOM: Ovako ga pripremaju profesionalni kuvari, toliko je sočan da se topi u ustima

Sastojci:

• 300 g filea lososa 
• 100 g rukole 
• 200 g prokelja
• sok od jednog limuna
• 1 kašičica soli 
• 2 kašike maslinovog ulja 
• 1 kašičica belog luka u prahu 

Priprema:

File lososa skuvajte na pari ili ispecite na foliji, te iseckajte sitno. Povrće operite i takođe iseckajte, a rukolu ostavite celu. Iscedite preko svega limunov sok, dodajte so, maslinovo ulje. Servirajte ohlađeno uz pirinač ili prepečen integralni hleb.