SOČNI BURGERI OD TIKVICA: Oduševiće vas odmah na prvom zalogaju

Sastojci: 

• 400-500 g tikvica
• 4 jajeta
• 150 g mladog sira,
• 50 ml mleka
• po kašika svežeg sitno seckanog peršuna i bosiljka
• so
• beli biber
• 10 kašika brašna
• ulje za prženje

Priprema:

Od brašna, jaja i mleka umutite gusto testo, pa dodajte sir, sve začine i na kraju narendane i blago oceđene tikvice. Većom kašikom vadite testo, pržite ga na ulju sa obe strane, da fino porumeni. Gotove stavljajte na kuhinjski papir. Služite tople uz sir i šunku.