OVE ŠNICLE MORATE DA PROBATE! Poseban ukus i mekoću im daje jedan sastojak

Sastojci:

• 1 kg pilećeg filea
• 1 l gustog jogurta
• 200 g brašna
• 100 g gustina
• 1 kašičica soli
• 1/2 kašičica bibera
• 2 kašičice mlevene paprike
• ½ kašičice belog luka u prahu

Priprema:

Meso isecite na šnicle, prelijte jogurtom i ostavite da odstoji u frižideru preko noći. U brašno dodajte so, gustin, biber, mlevenu papriku, beli luk i izmešajte. Po želji, dodajte više začina. Šnicle s jogurtom uvaljajte u ovu mešavinu i pržite na zagrejanom ulju sa obe strane dok ne dobiju zlatno-smeđu boju.