AROMATIČNA I LAGANA: Pasta u hladnom sosu od svežeg paradajza
Novosti online
15. 07. 2024. u 07:00
Pasta sa hladnim sosom od svežeg paradajza je aromatična i lagana, obožavaćete je.
Foto Shutterstock
Sastojci:
200 g špageta
1 crvena ljuta paprika, sitno iseckana
2 ljutike, sitno iseckane
1 kašika maslinovog ulja
korica 1 limuna, izrendana
1 kašika crvenog vinskog sirćeta
2 kašičice šećera
300 g paradajza, isečenog na kockice
125 g mocarele, isečene na komade
šaka listova bosiljka, za posluživanje
Recept za pastu sa svežim paradajz-sosom:
Skuvajte pastu prema uputstvima na pakovanju. U međuvremenu stavite ljutu papriku, ljutiku, ulje, limunovu koricu, sirće, šećer i paradajz u blender. Ubacite morsku so i sveže mleveni crni biber i sve zajedno izblendirajte.
Ocedite testeninu i pomešajte sa paradajz sosom i mocarelom. Preko toga pospite bosiljak i odmah servirajte.
(Stvar ukusa)
Pogledajte više