RUČAK ZA DANAS: Pasta sa piletinom i spanaćom

Sastojci:

• 180 g testenine
• 450 g pilećeg filea, iseckanog na komadiće
• 60 g seckanog luka
• 2 kašičice ulja
• 300 ml krem supe od pečuraka, nerazređene
• 125 ml pavlake za kuvanje
• 1,2 kg krupno seckanog svežeg spanaća
• 250 g iseckanog sira mocarela
• 1/8 kašičice bibera

Priprema:

Skuvajte pastu prema uputstvu na pakovanju. U međuvremenu, na srednjoj vatri, pržite i mešajte piletinu i luk na ulju 5 minuta ili dok piletina više ne bude ružičasta.

Umešajte krem supu od pečuraka i pavlaku za kuvanje. Pustite da proključa na srednjoj vatri. Smanjite toplotu i dinstajte nepokriveno, 2 minuta. Umešajte spanać, mocarelu i biber; kuvajte 1-2 minuta ili dok spanać ne usahne i sir se rastopi.Ocedite testeninu, dodajte u mešavinu piletine i promešajte. Po želji posuti parmezanom i pahuljicama crvene paprike. Uživajte!

(stvarukusa/mondo)