BRZ, JEDNOSTAVAN I SOČAN OBROK ZA OVE VRELE DANE: Pečeni krompiri punjeni pavlakom, slaninom i sirom
IAKO su vrućine, nekim gastronomskim poslasticama teško je odoleti, posebo onim koje se brzo i lako spremaju.
Foto Shutterstock
Danas vam donosimo recept za pečene krompire punjene filom. Sigurni smo da ćete posle da uživate u slasnom ukusu ovog jednostavnog obroka.
Sastojci:
4 velika krompira
8 kriški slanine
130 g pavlake
60 ml mleka
4 kašike putera
½ kašičice soli
½ kašičice bibera
130 g iseckanog kačkavalja
8 komada mladog luka, isečenog
Recept za pečene krompire punjene pavlakom, slaninom i sirom:
Zagrejte rernu na 180 stepeni C. Pecite krompir u zagrejanoj rerni dok ne omekša, oko 1 sat, u zavisnosti od veličine krompira. Ostavite ga na stranu dok se dovoljno ne ohladi. U međuvremenu, stavite slaninu u dubok tiganj. Pržite na srednje jakoj vatri dok ne porumeni. Ocedite, izmrvite i ostavite sa strane.
Krompir isecite na pola po dužini i izvucite meso u veliku činiju, a na krompiru ostavite koricu. U činiju ubacite pavlaku, mleko, puter, so, biber, sir i polovinu mladog luka. Mešajte smesu mikserom dok se dobro ne sjedini i ne postane kremasta. Kašikom sipajte smesu u izdubljene polovine krompira, a po vrhu svaki pospite sa preostalim kačkavaljem, mladim lukom i slaninom. Vratite krompir u zagrejanu rernu i nastavite da pečete dok se sir ne otopi, oko 15 minuta. Uživajte!
(Stvar ukusa)