JEDNOSTAVNI ZA PRIPREMU, A UKUS IM JE FANTASTIČAN: Ćevapi od tikvica, za lagani letnji ručak ili večeru (VIDEO)
SEZONA je tikvica, a od ovog povrća možete da pravite najrazličitija jela.
Foto: Printskrin Jutjub/Simple menu
Od tikvica možete da pravite salate, da ih punite, da spremite čorbu... Mi vam sada donosimo još jedan odličan recept. Napravite ćevape od tikvice i krompira koji su super predlog za lagani ručak ili večeru. Dovoljno je da ih poslužite sa salatom ili umakom po želji.
Sastojci:
1 tikvica
1 šargarepa
2 jajeta
100 g tvrdog sira
peršun
1 krompir
1 čen belog luka
1 kašičica italijanskog začina
1 kašičica slatke paprike
4 kašike ovsenih pahuljica
2 kašike brašna
Recept za ćevape od tikvica:
Tikvicu dobro operite, pa izrendajte. Posolite i ostavite 10 minuta da pusti vodu. Zatim tikvice dobro ocedite, pa pomešajte sa rendanom šargarepom i rendanim sirom. Zatim dodajte seckani peršun, renadni krompir i beli luk. Posolite i pobiberite, pa pospite italijanskim začinom i slatkom paprikom. Promešajte, pa dodajte ovsene pahuljice. Ponovo promešajte i ostavite da smesa odstoji nekih 10 minuta. Nauljite ruke, pa uzmite malo smese i oblikujte ćevap. Uvaljajte u brašno i pržite u zagrejanom ulju.
(Stvar ukusa)