PREDLOG ZA DANAŠNJI RUČAK: Recept za preukusne ćufte u paradajz sosu

Sastojci:
ZA ĆUFTE:

• mešano mleveno meso 400 g
• crni luk 1 glavica
• beli luk 2 čena
• prezle 3 kašike
• 1 jaje
• biber po ukusu
• suvi biljni začin po ukusu
• bosiljak po ukusu
• so po ukusu

ZA SOS:

• ulje 4 kašike
• kuvani sok od paradajza 3 dl
• voda 2 dl
• brašno 2 kašike

 Priprema:

Iseckajte crni i beli luk, dodajte mleveno meso, prezle i jaje, začinite po ukusu i dobro umesite. Od smese napravite 12 ćufti, uvaljajte ih u brašno i propržite na vrelom ulju. Zatim dodajte brašno, propržite ga, pa nalijte paradajz-sokom i vodom. Krčkajte 20 minuta. Povremeno protresite šerpu, a pred kraj kuvanja dodajte nekoliko listova bosiljka. Servirajte sa pireom od krompira.