UKUSNO I JEDNOSTAVNO: Musaka sa zeljem, ručak koji svima prija
28. 05. 2024. u 11:00
Musaka sa zeljem je mnogima omiljeni način pripreme ovog jela, i to sa razlogom. Recept je vrlo jednostavan i zaista ga svako može ispratiti.
Foto: Jutjub/Printskrin/ Kuhinja Valentina Mašković
Sastojci:
- 400 g mešanog mlevenog mesa
- 30-40 listova zelja
- 150 g skuvanog pirinča
- 2 jajeta
- 1 šolja mleka
- 1 glavica srednjeg crnog luka
- malo jogurta
- so i biber
Priprema:
Za početak, stavite iseckani luk da se dinsta.
Dodajte meso da se dinsta sa lukom i po potrebi sipajte malo vode.
Mesu i luku dodajte so i biber.
Dok se krčka, operite i očistite zelje, a zatim ostavite da odstoji u toploj vodi 20 minuta ili dok meso ne bude gotovo.
Skuvajte pirinač i dodajte mesu.
Vatrostalnu posudu premažite tankim slojem ulja.
U posudu naređajte sloj mesa, a zatim zelja i još jednom to ponovite.
Jaja i mleko, sa malo jogurta, umutite i tom mešavinom prelijte musaku.
Stavite da se peče u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 25 minuta.
Možete je jesti uz kiselu pavlaku ili jogurt.
(ona)
Pogledajte više