UKUSNO I JEDNOSTAVNO: Musaka sa zeljem, ručak koji svima prija

Sastojci:

• 400 g mešanog mlevenog mesa
• 30-40 listova zelja
• 150 g skuvanog pirinča
• 2 jajeta
• 1 šolja mleka
• 1 glavica srednjeg crnog luka
• malo jogurta
• so i biber

Priprema:

Za početak, stavite iseckani luk da se dinsta.

Dodajte meso da se dinsta sa lukom i po potrebi sipajte malo vode.

Mesu i luku dodajte so i biber.

Dok se krčka, operite i očistite zelje,  a zatim ostavite da odstoji u toploj vodi 20 minuta ili dok meso ne bude gotovo.

Skuvajte pirinač i dodajte mesu.

Vatrostalnu posudu premažite tankim slojem ulja.

U posudu naređajte sloj mesa, a zatim zelja i još jednom to ponovite.

Jaja i mleko, sa malo jogurta, umutite i tom mešavinom prelijte musaku.

Stavite da se peče u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 25 minuta.

Možete je jesti uz kiselu pavlaku ili jogurt.

(ona)