RIBLJE PLJESKAVICE: Posne i drugačije, zdrav ručak za celu porodicu

Sastojci:

• 1 kg mlevene ribe
• 5 kašika prezli
• 2 kašike začina za riblju čorbu
• 1 kašičica belog luka u prahu
• 1 kašičica mlevene paprike
• 1 kašika suvog začina
• 1 kašičica bibera
• 1 kašika suvog peršunovog lista
• 1 prstohvat sode bikarbone

Priprema:

U odleđenu ribu dodajte sve sastojke i umesite rukom kompaktnu smesu. Oblikujte dlanovima prvo lopticu željene veličine, a zatim od nje napravite pljeskavicu vodeći računa da cela bude iste debljine. Pržite ih na malo zagrejanog ulja sa obe strane na srednjoj vatri dok ne dobiju braon boju.                                                                                   

(trpeza)