JELO IZ RERNE: Šnicle sa povrćem, pečene u rerni, neverovatno sočne i ukusne

Sastojci:

• 1 kg svinjskih šnicli                                                                                                                                                                                                                                              6-7 krompira
• 1 crni luk
• 2 šargarepe
• 2 čena belog luka
• 100 ml belog vina
• So, biber, ulje

Priprema:

Meso izlupati čekićem. Istrljati uljem, solju i biberom. Oljuštiti krompir, iseći na manje komade, začiniti i staviti na dno pleha. Šargarepu očistiti i iseći na krupnije, luk na kriške, beli luk sitno iseckati i sve ubaciti među krompir. Odozgo poređati šnicle. Zaliti vinom. Poklopiti alu folijom i peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 1 sat.                                                                                                                                  (Trpeza)