MEKANE I HRSKAVE, SPREMAJU SE ZA POLA SATA: Kuglice od kobasica su zalagoji koji se ne odbijaju
KUGLICE od kobasica prave se od kuvane svinjske kobasice i tvrdog sira. Uz druge dodatke poput brašna, dobijate savršene zalogaje.
Foto Shutterstock
Sastojci:
* 450 g mlevene svinjske kobasice
* 250 g brašna
* 3 kašičice praška za pecivo
* 1/2 kašičice soli
* 500 g iseckanog tvrdog sira
* 2 kašike sveže seckanog peršuna, plus još za ukras
* 1 kašika mlevene paprike
* prstohvat bibera
* ekstra devičansko maslinovo ulje, za premazati
Recept za kuglice od kobasica:
Korak 1:
Zagrejte rernu
Za kuglice od kobasica zagrejte rernu na 180° i obložite pleh sa papirom za pečenje. U velikoj posudi pomešajte svinjske kobasice, brašno, prašak za pecivo, sir, peršun i papriku dok se ne sjedine i začinite solju i biberom.
Korak 2:
Napravite kuglice
Kašikom stavite kuglice od mešavine na pripremljeni lim za pečenje.
Korak 3:
Premažite kuglice maslinovim uljem
Namažite vrhove kuglica maslinovim uljem i pecite dok ne postanu zlatne i ne budu više ružičaste, 25 minuta. Pre serviranja ukrasite peršunom. Uživajte u kuglicama od kobasica!
(StvarUkusa/Mondo)